2015年1月27日全國生豬均價(jià)12.13元/公斤，今日全國瘦肉型生豬均價(jià)12.65元/公斤。上周全國生豬均價(jià)下滑幅度加大，豬價(jià)下滑地區(qū)占多，上漲聲音幾乎沒有，上周末豬價(jià)下滑幅度有所減少，豬價(jià)有止跌走勢，這兩日少數(shù)地區(qū)豬價(jià)現(xiàn)上漲走勢，但上漲地區(qū)少見，豬價(jià)下滑地區(qū)較多，部分地區(qū)豬價(jià)企穩(wěn)。

　　東北地區(qū)均價(jià)難上6元/斤，局部地區(qū)外調(diào)豬量開始增加，豬價(jià)上調(diào)0.05-0.1元/斤，華北及華南地區(qū)均價(jià)難上7元/斤，廣西、海南等省局部地區(qū)生豬均價(jià)高于7元/斤。

　　南方臘肉制作逐漸走向尾聲，北方殺年豬剛剛開始，經(jīng)濟(jì)形勢低迷、屠宰企業(yè)庫存高等原因致終端豬肉需求低迷，南方地區(qū)的屠宰企業(yè)下調(diào)豬價(jià)，屠宰量稍顯穩(wěn)定，抑制了豬價(jià)。

　　供應(yīng)方面，距離春節(jié)不到20天的時(shí)間，這次豬價(jià)加大幅度下滑讓養(yǎng)殖戶感到恐慌，開始了春節(jié)前的最后一波出欄。生豬供應(yīng)較生豬需求仍處于偏高水平。

　　第4周全國出欄肉豬平均價(jià)格(瘦肉型、良雜、土雜豬的均價(jià))從上周的12.76大幅下跌至12.36元/公斤，同比上漲4.66%。瘦肉型豬從上周的13.13元/公斤跌至12.81元/公斤，良雜豬從上周的12.76元/公斤跌至12.35元/公斤，土雜豬從上周的12.39元/公斤跌至11.93元/公斤。全國仔豬價(jià)格均價(jià)(三元和良雜仔豬均價(jià))從上周的17.14元/公斤至17.1元/公斤，較去年同期的17.78元/公斤下跌3.85%，三元仔豬價(jià)格從上周的20.49元/公斤漲至20.52元/公斤，良雜仔豬價(jià)格從上周的13.78元/公斤至13.67元/公斤，同比分別上漲4.64%和下跌14.29%。后備二元母豬價(jià)格至1420元/頭，同比下跌11.72%。

　　第4周全國豬價(jià)再次大幅下跌，瘦肉型生豬均價(jià)10天內(nèi)下跌了0.5元/公斤，下跌幅度較大。

　　經(jīng)濟(jì)形勢疲軟的大環(huán)境導(dǎo)致終端需求疲軟，屠宰企業(yè)庫存高，促使豬價(jià)向利于自己的方向波動(dòng)，終端消費(fèi)能力不足，屠宰企業(yè)的產(chǎn)品長期銷售不暢。生豬產(chǎn)能下降，但庫存居高不下，這些因素共同壓制豬價(jià)上行。

　　前期豬價(jià)表現(xiàn)不好，多數(shù)養(yǎng)殖戶選擇出欄，致使目前大豬存欄量不大，且后期存欄量將呈現(xiàn)持續(xù)減少，越來越少的特點(diǎn)。下周春運(yùn)將逐漸進(jìn)入高峰期，農(nóng)民工返鄉(xiāng)、學(xué)生放假，殺年豬、置年貨開始，豬價(jià)將止跌反彈。

　　短期內(nèi)生豬價(jià)格由跌轉(zhuǎn)漲的可能性不大，大部分地區(qū)豬價(jià)仍有下滑的趨勢，止跌走穩(wěn)的地區(qū)或?qū)⒅饾u擴(kuò)大，局部地區(qū)豬價(jià)上調(diào)。

（豬價(jià)格網(wǎng)）